Для нашей карамели мы используем натуральные 33% сливки и добавляем вкусовые акценты, среди которых тропические фрукты, пряности или спешелти кофе. Авторский кофейный бленд СЧАСТЬЯ смешан из зерен арабики, выращенных и обработанных в высокогорной Южной Эфиопии (провинция Guji) и Бразилии (зона Santa Ines). Когда ириски остывают мы покрываем их молочным шоколадом 30%, горьким 72% и раскладываем по коробочкам.

Наши шоколадные трюфели мы готовим по классическому французскому рецепту, выбирая для них натуральные 33% сливки и 72% горький или 30% молочный шоколад. Каждый трюфель создается нашими кондитерами вручную с однородной кремовой текстурой или с жидким центром из тягучей карамели или нежного фруктового пюре.

Мы создаем ремесленный ломаный домашний шоколад, который готовится традиционным способом: шоколадное полотно наполненное орехами, карамелью, ягодами или специями застывает, чтобы потом его разбили на аккуратные красивые фрагменты и сложили в коробочку. Также теперь в нашей коллекции появились шоколадные плитки из эксклюзивных какао-бобов сорта Тринитарио, которые были выращены во Вьетнаме в провинции Бенче. Как горький, так и молочный этот шоколад обладает густым насыщенным ароматом с небольшой цитрусовой кислинкой, но при этом с мягкой кислотностью.

Наше домашнее печенье выпекается по рецептам, которые бережно хранятся в СЧАСТЬЕ уже более десяти лет, мы дополняем его особенными сочетаниями вкусов – сливочной карамелью, белым и молочным шоколадом, нежным творожным сыром, малиной, лимоном и куркумой. Мы используем натуральные живые ингредиенты, поэтому качественные характеристики печенья могут незначительно отличаться во времени и с каждым выпеканием.

Мы готовим традиционное французское печенье из миндальной муки и кремовой начинки. Под яркой хрустящей оболочкой печенья скрывается нежный крем с различными вкусами: от классических одно-компонентных до сложных многогранных сочетаний.

Мы собрали коллекцию из необычных и запоминающихся сочетаний, используя только натуральные ингредиенты: малина и розовый перец, сливочная карамель и морская соль, фисташка и ароматный базилик, кардамон и фундук и классический вкус пралине в молочном шоколаде.

Мы приготовили детскую коллекцию пралине для маленьких Ангелов и для тех, кто не перестает быть детьми. Классические и любимые детские сочетания банана, ванили и печенья в молочном шоколаде в сказочной коробочке СЧАСТЬЕ KIDS